続・団地妻の憂鬱

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年始からサボリ気味で先が思いやられますが、、、マイペースでいきたいと思います。

さて、みなさんはＮＨＫ教育テレビの子供向け番組をご存知でしょうか？
子供向けと言っても大人がハマル番組も多く、『おかあさんといっしょ』なんて超有名どころですね。
他にも『ピタゴラスイッチ』や『にほんごであぞぼう』などあります。


ワタシは、昔から『ひとりでできるもん』シリーズの子供向け料理番組をよく見ていたのですが、出演者やキャラクターの入れ替わりが激しい番組でもあります。

今の子供向け料理番組は、味楽る！ミミカ

子役の子どもが一人で作れる位の料理を紹介しているので、オトナノワタシに出来ないはずがない！！
と、、、意気込んでミミカレシピにチャレンジしてみました。


今回挑戦したのは、ぷりぷり丼。
ちょっとクレオンしんちゃんっぽいネーミングです。（汗）


ミミカレシピは、まだ本として発売されておらず、テレビを見ながら使う調味料を覚えていったのでかなり適当につくりました。
メモすればいいのにね・・・



■■■ミミカのぷりぷり丼（分量適当）■■■


材料　(我が家でつくった材料です　４人分）

キャベツ　　大きめの葉３枚
玉ねぎ　　　小１個
にんにく　　チューブで少々
豚挽き肉　　　　２００ｇ

ごはん

粉チーズ　　　適当
カレー粉　　　丼に入れる分→丼ぶり１杯に対し小さじ１/2弱
　　　　　　　具に入れる分→小さじ１くらい

中華スープの素　小さじ１くらい
酒　　　　　　　鍋に一回りかけるくらい
水　　　　　　　２００ｃｃ
醤油　　　　　　酒と同じくらい
塩コショウ　　　少々
片クリ粉


１.キャベツを千切りにし、その半分をみじんきりにする

２.ごはんを食べる分量の２／３ほど丼にいれ、千切りキャベツをのせる。
その上から、粉チーズ・カレー粉をふりかけ、残りのごはんを入れて蓋をする（←コレ重要）

丼の中は、ごはん・キャベツ＋粉チーズ＋カレー粉・ごはんの順で重なっています、


（ごはんの上に、キャベツ＋粉チーズ＋カレー粉の図）



（丼に蓋をしてる図）

具を作る前にこの作業をしておく。（キャベツを蒸す為）

２.フライパンに油を敷き、にんにくを炒め玉ねぎ（みじん切りにする）を炒める。ひき肉・キャベツ（みじんきりの方）を順番に入れて炒めていく

３.２がいたまったら、水・酒・醤油・中華スープの素・カレー粉・塩コショウで味付けをし、さいごに水溶き片クリ粉でトロミを付ける


４.１に３を盛り付けて出来上がり。






粉チーズとカレー粉の組み合わせごはんが、案外美味しかったです☆

お正月はずっと実家に帰っていて、自宅に戻ってくる時には車いっぱいの食料やら甥っ子のお古の服やらをもって帰ってきました。

その一つに、鏡餅のおさがりをもらいました。




今時の鏡餅は、ダイダイのニセモノがセットになって売っていて、そのまま置くだけになっているようです。
便利な世の中ですね。


で、このお餅をを自宅で食べようと思って解体したのですが・・・





ニセモノのダイダイを取ったら、こんな風になっていた。
ちょっとエロくない？！


形が悪いのか、、、パッケージが透明だから悪いのか、、、

なんだか目が離せない形です


いい歳して、正月から何やってるんだろう・・・
でもやっぱ気になるぅ！！

皆様明けましておめでとうございますｍ（＿’＿）ｍ

年末年始のダラダラ生活が板についてしまって困っています。
仕事も始まり、ここはシャキッとしなければいけませんね。


実家での外食＆豪華正月ごはんで、すっかり晩御飯を作るのも怠っています。
なので、今日は豚丼と豚汁（もちろん赤味噌）。


豚かぶりです


簡単早い美味しいという事で。
今年もよろしくおねがいします

あっという間に年末です。
少しづつ大掃除を済ませ（ているはず）、帰省の予定を心待ちにしています。

しばらく留守にするので、冷蔵庫の食料品たちを処分しなくてはいけません。
そんなときは、やっぱりチャーハン。

我が家の大掃除１号です





ごはん
玉子
シーチキン
冷凍ミックスベジタブル
冷凍保存してあった霜が付いたネギ
ちょっと茶色くなったレタス
１２月２４日の賞味期限が付いた納豆。

味付けは、ウエイパーと醤油とごま油。

お腹が痛くならないことを祈るばかりです。。。



我が家の大掃除２号はオムレツ




材料は

玉子
芽の出まくっているジャガイモ
ちょっとシナシナになったほうれん草。

味付けは、バターと塩コショウ。そしてケチャップ。


どうせほうれん草を炒めたら、シナシナになるんだから、問題なしです。



これで、すっきりよい年を迎える事が出来ると思います。
みなさま来年もよろしくおねがいしますｍ（＿’＿）ｍ

よいお年を！

２４日に、クリスマスパーティーをした我が家ですが、皆様いかがおすごしでしょうか？


先日ご紹介した、超簡単ブシュド・ノエルの行く末ですが・・・



こんな感じになりました。
紅茶クッキーを作って飾ったり、マシュマロでゴマカシテミマシタｗ


でも、中のマリークッキーがケーキのスポンジみたいになっていたので超驚きでした！！


ちなみに、紅茶クッキーは普通のクッキー地のつくり方で、小麦粉を入れる前に紅茶の葉を加えただけです。
アップルティーの葉を入れたので、かなりアップルのいい匂いがしました。
皆様にこの匂いをお伝えできないのが残念です。(/o＼)


前日から仕込んだノエルケーキモドキと、紅茶クッキーを見た家族の反応は。。。



「ケーキ小さぁ〜い。コレだけぇ〜？！」



夕方まで遊びに出かけていて、帰ってから慌ててご馳走とクッキーを作ったのに、この反応だよ・・・やってられないね(　´,_ゝ`)
ちなみに、いつもより品数の多い夜ご飯たち↓。




人は、食に対して貪欲なのですね・・・

しょうがないので、混ぜて焼くだけのショコラケーキを急遽作りました。



型からケーキを外していないところが、慌ててるっぽいですよね・・・・
もう、見てくれもヘッタクレもありませんｗ



食べてしまえば、一緒という事で。